Виды проектирования (концептуальное, конструкторское, функциональное, технологическое)
Стадии проектирования. Для технологически сложных объектов нормативными документами предусмотрено трехэтапное проектирование.
Стадия первая: эскизное проектирование (или концептуальное проектирование)Это этап первичного осмысления объекта языком архитектуры. Результат эскизного проектирования - альбом определенного формата с нормированным составом представленных в нем материалов. Эскизный проект уже можно начинать согласовывать с уполномоченным архитектором и властями, но построить по нему ничего нельзя. На этом этапе целесообразно все еще раз обдумать, откорректировать, обсудить с маркетологами и консультантами по коммерческой недвижимости и прийти к сбалансированному желаемому варианту.
Стадия вторая: проект. На этом этапе уточняется зонирование пространства, определяются основные конструкционные и отделочные материалы и схемы построения инженерных систем. Материалы разрабатываются в виде нескольких альбомов (томов), которые содержат все основные данные, касающиеся архитектурно-строительных, инженерных решений, вопросов энергообеспечения, связи, транспортной схемы и т.д.В процессе работ можно вносить изменения, однако надо понимать, что это увеличивает время разработки проектной документации. Именно материалы этого этапа согласуются во всех органах и представляются для утверждения органам экспертизы.
Стадия третья: рабочая документация На этом этапе подробным образом прорабатываются все технические аспекты. Внесение изменений на этом этапе влечет к переработке многих разделов Рабочей документации и удорожанию проекта. Рабочая документация включает в себя свыше двадцати разделов, ее состав необходим и достаточен для воплощения объекта коммерческой недвижимости силами квалифицированной строительной организации. Согласованию подлежат только отдельные инженерные разделы с держателями инженерных сетей. Конструкторское проектирование является неотъемлемой частью проекта любого здания и выделяется в отдельный альбом называемый Конструкторской разработкой, сокращенно КР.
Альбом КР включает в себя несколько разделов проекта в зависимости от того из каких материалов Вы хотели бы построить Ваше здание. Разделы такие как — КЖ конструкции железобетонные, КМ конструкции металлические, КД конструкции деревянные…
Конструкторское проектирование подлежит обязательному лицензированию данной деятельности. Соответственно выбирая компанию, проверьте, имеет ли право та или иная компания выполнять данную работу. Ниже приведены основные разделы стандартного проекта, но каждый проект уникален, какие-то разделы могут отсутствовать, в то время как могут и появляться иные разделы. Функциональное проектирование осуществляется практически на всех стадиях и этапах создания технического объекта и при этом многократно повторяется по мере раскрытия неопределенностей, характерных для начальных этапов.
Функциональное проектирование может включать задачи принятия проектных решений с учетом одного или нескольких критериев предпочтения при возможном варьировании внутренних параметров объекта, алгоритмов его управления или совместном изменении параметров объекта и управляющих воздействий. В другую цепочку включаются задачи конструкторской проработки сборочных единиц и деталей изделия с определением и оценкой геометрических и механических показателей. Функциональное проектирование включает в себя решение трудоемких задач, связанных с определением принципов построения объектов проектирования и оценкой их свойств на основе исследования процессов их функционирования. Автоматизация функционального проектирования предполагает решение этих задач с помощью функциональных математических моделей ( ММ) объектов проектирования на микро -, макро - и метауровнях. технологическое проектирование является одним из наиболее важных этапов в создании любого предприятия общественного питания, будь то ресторан, столовая или кафе. Без технологического проектирования Вы не сможете правильно подобрать оборудование для кафе, столовых и ресторанов, не сможете решить, сколько и каких энергоносителей понадобится, чтобы обеспечить качественную работу оборудования.
Технологический проект также поможет вам найти ответы на следующие вопросы:
- Какие инженерные системы понадобятся, чтобы обеспечить работу оборудования для ресторанов и кафе;
- Как открыть ресторан в выбранном заведении, чтобы при этом были соблюдены все экологические, санитарные, противопожарные и прочие требования.
- Как составить план помещения, чтобы заведение было удобным как для посетителей, так и для персонала.
- Как исключить пересечение готовой продукции и сырья, а также как правильно организовать систему хранения сырья и реализацию готовых блюд.