Кормление цыплят-бройлеров
отличается от кормления ремонтного молодняка яичных кур. Для бройлеров необходимы энергетически высокопитательные комбикорма, включающие 22% сырого протеина в первый возрастной период (1—4 нед) и 19%—во второй период (5—8 нед), с небольшим количеством клетчатки (4,5%) и с несколько меньшей, чем в рационах для молодняка яичных липни, концентрацией минеральных элементов. Для повышения энергетической питательности рациона в него включают технический жир (до 5%). При использовании комбикормов, в состав которых входит кормовой жир, необходимо применять антиоксиданты.
Нормы концентрации обменной энергии, сырого протеина, минеральных веществ для бройлеров приведены в таблице 91. При этом энергетическую питательность рационов и концентрацию в них сырого протеина дифференцируют в зависимости от возраста бройлеров.
Концентрация обменной энергии в рационах бройлеров в первый период должна быть не менее 1,28 МДж, а во второй — не менее 1,31 МДж. Важное значение для лучшего использования питательных веществ имеет соотношение энергии и протеина. Оптимальное соотношение для стартового рациона — 59, а для финишного — 69. Потребность бройлеров в макроэлементах восполняется за счет основных компонентов комбикорма, а микроэлементы вводят в составе премикса.
Бройлеров начинают кормить сразу после посадки в помещение. Кормят не менее 5—6 раз в день, доступ к воде должен быть постоянный. В первый период (1—4 нед) рекомендуется кормить бройлеров комбикормом в виде мелкой крупки, а во второй период—в гранулированном виде. Необходимо систематически проводить наблюдение за поедаемостью кормов и взвешивать цыплят. При отставании в росте месячным цыплятам увеличивают на 4—7 дней срок скармливания стартового комбикорма за счет сокращения периода скармливания финишного.
Ориентировочно средняя живая масса цыплят-бройлеров в конце 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 и 8-й недель должна составлять соответственно 100, 200, 380, 620, 890, 1170, 1450 и 1700 г, а корма они должны потреблять в сутки соответственно по 15, 30, 60, 90, 105, ПО, 115 и 130 г.
Высокие результаты получают при выращивании цыплят раздельно по полу при скармливании им разных (по питательности) комбикормов.
Индюшата в отличие от цыплят нуждаются в повышенной концентрации протеина, высоком уровне аминокислот: аргинина, лизина, триптофана и изолейцина, а также витаминов.