Документация раскройного цеха.
Документация содержит сведения о порядке и технических настилания и раскроя материалов, порядке исследования кроя и др.
Основным документом раскройного производства является карта раскроя, которая выписывается отдельно на материалы верха, подкладки и приклада и включает два раздела – «Задание» и «Выполнение задания».
Раздел «Задания» выполняют в подсортировочном отделении подготовительного цеха и вместе с материалами передают в раскройный цех. В разделе «Выполнение задания» приводятся сведения о настиле, расходе материалов и другие нормативные показатели.
Маршрутные листы выписываются в нескольких экземплярах и сопровождают крой при передачи его в швейные цеха и на склад готовой продукции.
Маршрутные листы и акты – накладные являются основными документами движения материалов, кроя, полуфабрикатов в раскройном, а затем и швейном цехах предприятия.
Разработка производственного процесса раскроя материала следует производить по этапам.
Сначала изучаются существующие технологические процессы раскроя, если возможны несколько вариантов организации процесса настилания и раскроя, выбирается вариант с максимальной загрузкой оборудования при наименьших затратах времени на выполнение операции. Для выбранного варианта составляется перечень технологических операций, рассчитывается количество рабочих.
Затем, с учетом форм организации труда разрабатывается и анализируется организационно-технологическая схема – приводится состав организационных операций, выполняемых в технологической последовательности, с указанием затрат времени и средств оснащения рабочих мест.
В заключение производится расчет технико-экономических показателей и формируется планировочное решение раскройного цеха